Okonomiyaki hay bánh xèo Nhật Bản là một món bánh mặn rất nổi tiếng. Được làm từ những nguyên liệu tươi mới và hương vị thơm ngon. Với những người ưa thích tự làm thức ăn cho mèo, bánh xèo Nhật Bản là một món ăn đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng.
Thành phần của món bánh xèo Nhật Bản rất đơn giản. Có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị. Dưới đây là công thức chế biến món ăn này. Hãy cùng bacsithuytìm hiểu nhé.
Hướng dẫn tự làm thức ăn cho mèo
Trứng gà: 1 quả, đánh tan và cho thêm một thìa nước dùng Dashi. Sau đó thêm một chút bột mì và quấy đều. Có thể dùng bí đỏ hoặc khoai tây nghiền thay thế cho bột mì. Cuối cùng trộn thêm một thìa bột cá hoặc cá ngừ bào.
Bột cá có tác dụng gia tăng hương vị cho món ăn. Loại bột này được làm từ cá nhỏ nướng khô, sau đó nghiền thành bột.
Thịt gà: là loại thức ăn cho mèo được ưa thích nhất. Thịt ức gà nấu chín hoặc bỏ lò vi sóng trong 3 phút. Xé thành sợi nhỏ và trộn đều với trứng gà. Có thể dùng thịt cá hoặc thịt bò để thay thế nếu mèo thích ăn. Cho nhiều một chút để hấp dẫn mèo hơn.
Mỡ bò: được dùng khi rán bánh, giúp dậy mùi hơn. Chuẩn bị một chiếc chảo đáy bằng, đun nóng chảo rồi cho một ít mỡ. Khi mỡ tan chảy, cho hỗn hợp trứng gà và thịt vào chảo. Dàn đều bánh để chín nhanh hơn. Chú ý không cần lật bánh để mặt trên vẫn giữ nguyên sự tươi mới. Nhưng bên trong phải chín đều.
Phần topping của bánh xèo Nhật Bản
Có rất nhiều cách để bạn tự làm thức ăn cho mèo bằng cách biến tấu các nguyên liệu. Ngay với món bánh xèo cũng có rất nhiều cách làm khác nhau. Với nguyên liệu chính là các loại hải sản, rau củ, trứng gà và bột mì.
Cá ngừ bào hay Katsuobushi, Bonito Flakes được làm từ cá ngừ phơi khô. Sau đó cắt thành sợi mỏng. Cá ngừ bào đậm hương vị biển, có thể kích thích mèo ăn nhiều hơn. Tại nhiều nước, cá ngừ bào được dùng làm đồ ăn cho mèo và cả người. Có thể tìm mua tại các siêu thị.
Cá ngừ bào được dùng để trang trí cho món ăn. Sau khi bánh được dọn lên đĩa. Nhân lúc còn nóng rải một ít cá ngừ bào và sợi rong biển. Có thể rắc một ít bột cá để kích thích mèo ăn nhiều hơn. Lưu ý thức ăn cho mèo cảnh không cần cho gia vị. Như vậy là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi.